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鯛めし
鲷鱼饭是爱媛代表名物。松山常见两种做法:把鲷鱼与米同煮,或将鲷鱼刺身蘸生蛋酱油后拌饭,体现濑户内海鲜魅力。
鍋焼きうどん
锅烧乌冬是松山老字号食堂常见乡土面食,使用铝锅保温上桌,汤头偏甜,常配鱼板、牛肉或油豆腐,吃法很有在地感。
じゃこ天
炸鱼饼是爱媛传统练制品,以白身鱼肉加入调味后油炸,口感弹嫩,常作下酒菜或伴手礼,最能体现当地渔港饮食。
日元(¥)
比东京、大阪等热门城市更省钱;住宿、餐饮和电车费用通常较低,适合多数游客控制预算。
平均餐饮费用
- 平价
- ¥700-1,200 可吃简餐或拉面。
- 中档
- ¥1,500-3,000 每人可吃普通餐厅一餐。
- 高档餐厅
- ¥8,000+ 每人可吃高档餐厅。
- 咖啡
- ¥350-600 一杯咖啡。
小费文化
日本通常不付小费。餐厅、咖啡馆和出租车一般按标价支付即可;强行给小费可能让对方困扰。



